Regionální značku ZÁPRAŽÍ originální produkt® získali další čtyři výrobci a za služby kavárna ve Velkých Popovicích
V úterý 13. 12. 2016 se uskutečnilo již deváté zasedání certifikační komise regionální značky oblasti za Prahou – Říčanska a Dolnobřežanska. Certifikační komise hodnotila předložené žádosti a také si pozorně vyslechla osobní prezentace výrobců. Po pečlivém hodnocení se nově certifikátem mohou pyšnit dvě keramické dílny – Ateliér keramiky pana Václava Kalaše, Říčanská užitná keramika a plastika a Olga Suchá, která zaujala mističkami Keramiky Všestary. Komisy nadchly šité Bederní pásy, Nice Belly paní Kateřiny Boháčové. Pekárna Ve mlýně nabídla k ocenění své Ondřejovské pečivo, které je v prodejnách běžně v nabídce. Mezi ně patří toastové chleby, vánočka, mazanec, pšeničné rohlíky, celozrnné pečivo, pletýnky a žitný chléb.
Komise prodloužila platnost certifikátů i stávajícím držitelům, kterým po 2 letech končila platnost značky. Kontrolována byla nejen kvalita výrobků, ale důležité je i jejich označování povinným logem.
Všichni členové komise se už těšili na voňavou Škvarkovou placku Laguna z pekárny Laguna ze Psár, která funguje při Ústavu sociální péče. Placka má už po dva roky regionální značku a je velice žádaná pro svoji poctivost a kvalitu. „Na její výrobě se podílejí klienti ústavu, což jsou lidé se zdravotním postižením,“ potvrzuje sociální aspekt zástupce ředitele organizace pan Drahokoupil. Poté se komise vrátila do 50. let minulého století prostřednictvím Retro šatů Mia Bella ve Svojeticích. Lenka Izsák při jejich výrobě čerpá z dobových fotek a originálních střihů. „Snažím se původní styl šatů a módu našich babiček přiblížit současné generaci,“ dodala majitelka salónu. Stále obnovuje výběr látek a návrhů sukní. Novinkou jsou jednobarevná bílá a černá trička s krajkou.
V certifikačním procesu prodloužení uspěl také Lipový květ ze Svojetic, od paní Melíškové ze statku ve Svojeticích. Čaj z lipových květů tam podávají i s domácím pampeliškovým sirupem, který jeho chuť ještě více pozvedne. Vytříbenější styl po dvou letech už mají také Tradiční doplňky do domácnosti, které šije a vyrábí paní Elena Velhartická. Komisi potvrdila, jak jí pomohla značka v její práci a chválí nového dodavatele látek, kterého získala díky Asociaci regionálního značení. Výrobce Textil Zítka je totiž držitelem značky „Broumovsko“ a vyrábí nádherné kanafasové a žakárové látky v tradičních vzorech a barvách.
Prodloužen byl také certifikát Cereální snídani Dobrá vláknina od firmy Bonavita, která sídlí v Kunicích. Komisi přesvědčila svým složením, které odpovídá výživovým doporučením Světové zdravotnické organizace.
V druhé části zasedání komise byly hodnoceny služby provozovatelů hotelů, restaurací a kaváren.
Prodloužen byl certifikát po čtyři roky věrným držitelům Oáze, Říčany, kongresovému a sportovnímu centru, Sporthotelu Šibeniční vrch v Mnichovicích a Hotelu zámku Berchtold v Kunicích Vidovicích.
Novým držitelem se stala Kavárna Posezení u Andělky ve Velkých Popovicích. Provozovatelem je Horus Optik s.r.o. Dámy podporují místní výrobce a mají v nabídce výrobky regionálních prodejců paní Pudíkové, Spívalové, Bělinové i Bečanové. Komisi nadchly svým přístupem k nabídce pro místní obyvatele.
MAS Říčansko touto cestou děkuje všem členům certifikační komise, že si našli čas a podpořili svou účastí regionální značku Zápraží originální produkt®. Takto značené výrobky si každým dnem získávají nové příznivce kvality a tradice, za což jsme upřímně rádi.
