V úterý 4. 11. 2025 se sešla 9 členná certifikační komise, aby posoudila 2 nové žádosti o udělení regionální značky Zápraží originální produkt ® a 10 žádostí o prodloužení platnosti tohoto certifikátu. Komise probíhala za velmi příjemné atmosféry, pečlivě byly zváženy všechny podané žádosti včetně jedné požadující rozšíření certifikátu na další produkty. Nakonec byl udělen jeden nový certifikát a došlo k rozšíření a prodloužení certifikátů pro všechny žadatele.
Novým logem Zápraží originální produkt® se může chlubit paní Kateřina Hruschková, která komisi nadchla svými autorskými ilustracemi na Adventní stezce na Myšlíně, knihou s ilustracemi a dalšími originály své tvorby. Cedule na myšlínské stezce vykouzlí každý rok o adventu tu pravou náladu, místním obyvatelům se velmi líbí a staly se tady takovým folklorem. Paní Hruschková se výtvarnému umění věnuje téměř celý život a má již svůj osobitý styl.
Kromě nově udělených regionálních značek byla prodloužena platnost stávajícím držitelům certifikátů. Těmi jsou: „Med z Velkých Popovic“ od pana Kaválka a dalšího včelaře pana Janovského z Mnichovic, jehož „MED“ zaručuje kvalitu, ekologičnost a regionální původ výrobku. Prodloužení značky také získaly: Všechromské husy z farmy Tomáše Jandy, David Čížek z Kamenice, který vyrábí košíky a proutěné zboží, paní Světlana Fašinová z Ondřejova, která vyrábí háčkované hračky pod názvem Háčkované pohlazení, Masné výrobky pana Nováka z Říčan. Již dlouhodobě jsou nadále držiteli značky Pekařství Frydrych se svými posvícenskými koláči a turistickými rohlíky a PLZEŇSKÝ PRAZDROJ, a.s. Pivovar Velké Popovice, který má certifikaci na VELKOPOPOVICKÉHO KOZLA ČERNÉHO vyráběného podle původní receptury. O zkušenostech se značkou se s komisí přišel podělit David Tůma ze Světic s Originálními výrobky z paroží, kostí a rohoviny. Na otázku, v čem mu značka dává smysl, odpověděl, že mu přináší nové klienty a přispěla k získání i dalšího ocenění „Zlatý mamut“ za které je velmi vděčný.
Stávající značku pan Martin Lupač z Pekárny Stáňa v Jílovišti rozšířil o další velmi chutné produkty. Kdo by si nepochutnal na pravé Vídeňské koblize a vdolku z poctivých surovin jako je máslo, marmeláda, vanilka, rum..?
Slavnostní předání všech certifikátů proběhne 14. 12. 2025 na Vánočních trzích v Říčanech. Velmi děkujeme všem členům certifikační komise za jejich účast a doufáme, že i pro ně se jednalo o příjemně strávené dopoledne mezi regionálními výrobci, pro něž je práce také radostí.
