Kontakt

Sídlo:
Masarykovo náměstí 53/40
251 01 Říčany
Kancelář:
V Průhonu 153
251 62 Svojetice

tel: +420 602 228 747


MAS na facebooku

like_fb

Kalendář

<< Bře 2024 >>
PÚSČPSN
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Původní web MAS

Původní web MAS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Seminář o ekologickém zemědělství a biopotravinách

Datum / čas: 07.06.2016 / 9:00 - 13:00
Místo konání: Hotelová škola a Vyšší odborná škola hotelnictví a turismu

Nákupem regionálních biopotravin podporujete jak místní ekonomiku, tak krajinu. I vy můžete ovlivnit, jakým způsobem hospodaří zemědělci ve vašem okolí.

Srdečně Vás zveme na vzdělávací seminář o biopotravinách a ekologickém zemědělství “Bio v regionu Středočeského kraje”, který se koná v úterý 7. 6. 2016 v Poděbradech na Hotelové škole a Vyšší odborné škole hotelnictví a turismu.

Na semináři Vás seznámíme s aktuálními informacemi o ekologickém zemědělství a biopotravinách v regionu a zajímavých projektech, které zde probíhají. Budete mít možnost vyslechnout si zkušenosti jak úspěšných ekosedláků, tak významných českých výrobců, nahlédnout do systému kontrol a sankcí, seznámit se s různými netradičními formami prodeje a v závěru ochutnat regionální biopotraviny.

Na rozdíly mezi bio a nebio kvalitou mléka, které je u nás s mléčnými výrobky nejčastěji nakupovanou biopotravinou, se zaměří Roman Rozsypal. Své zkušenosti se zpracováním a odbytem biopotravin představí zástupci z Polabských mlékáren, největšího výrobce bio mléčných výrobků u nás, společnosti Country Life s programem biopečiva, prvního biodynamického vinařství v ČR – Vinné sklepy Kutná Hora, rodinná faremní mlékárna Bio Vavřinec, Ekostatek Vlkaneč (faremní výroba ovocných a zeleninových konzervovaných biovýrobků) a Ekofarma Trněný Újezd, která se zabývá zpracováním masa.
Osobní zkušenosti s komunitou podporovaným zemědělstvím (KPZ), výhody odbytu bez zprostředkovatelů i úskalí, se kterými je při zakládání KPZ třeba počítat, na praktických příkladech ukáže spolek CooLAND. Projekt zdravého stravování ve školních jídelnách, možnosti, jak navazovat spolupráci s místními producenty i zkušenosti s odběrem lokálních potravin popíší zástupci projektu Skutečně zdravá škola. Milan Berka z kontrolní organizace KEZ o.p.s. vysvětlí systém kontroly a zkušenosti s podvody při výrobě a prodeji biopotravin.

Seminář je pořádán v rámci projektu „Propagace regionální bioprodukce a spolupráce“, který realizuje za přispění Ministerstva zemědělství ČR Bioinstitut o.p.s.

Více informací v letáčku zde.